冬季的时令水果，大家吃得比较多的当属冬枣和苹果。而在11月份的季节，正是山楂的时令季节。相信大家小时候都有吃过冰糖葫芦吧？路上经常会碰见一位老大爷或者老大妈扛着一大束冰糖葫芦，边走边吆喝。如今这种场面不常见了，不过冰糖葫芦依旧是小朋友们特别爱吃的一种零食。
做法步骤1、鲜山楂买回后清洗干净用淡盐水浸泡一个小时。2、浸泡好后再用清水冲洗干净后沥干水份。3、用去核工具将山楂芯去掉。4、材料配备齐。5、不锈钢锅里加少量清水，倒入山楂及冰糖，中火炖煮10分钟，期间用勺不停地翻炒，以免糊底。6、煮好后关火稍凉用料理棒打成酱。
山楂的味道虽然是酸甜的，但是却属于碱性水果，鱼、肉、蛋、米、面等属于酸性食物，而多吃一些碱性食物可以抵消过多的酸性成分，让我们的身体营养吸收更加平衡，更加健康，碱性水果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有助于提高智力，秋季才有的山楂终于上市了，若愚妈妈跟大家分享6道山楂的做法，酸酸甜甜，促消化增食欲，大人孩子都爱吃!
山楂、红果，酸甜滋味惹人爱。每年一到这个季节，小孩子都会人手一只冰糖葫芦~其实这颗小果子不论是做成山楂糕还是炒红果都是开胃好吃的冬季小食。这个冬天一定要吃些山楂果做的好吃哒~除了直接吃，山楂能做的美食还有很多，如炒红果、山楂糕、山楂酒。
10月份，大量新鲜山楂上市了，一定要多买些，利用无私的太阳或者家里的灶具，只用白糖就能把酸甜的味道保留下来，还等什么，赶快像黄黄一样，买上十斤新鲜山楂行动起来吧，六种常见的酸甜美食学起来！晴朗的天气真舒服，利用太阳晒晒就能做好的美味。山楂干山楂清洗干净，把山楂切成片。
做山楂条时，牢记四大步骤，酸甜劲道又好吃，全家都爱吃周末我去赶集买了点蔬菜和水果，看到山楂倒是挺新鲜的，于是我就买了四斤多山楂，本想回家做点糖葫芦吃，或者是洗洗直接吃，因为这个买的山楂比较多，而且还很酸，家人都不太喜欢吃，然后我就去食谱中找到山楂条的做法，吃起来绵软劲道，酸甜可口
相信很多人和帮卖君一样小时候特别爱吃零食像薯片、手指饼、咪咪这些香脆又好吃的零食往往因为吃了会上火而被家长们列入了"黑名单"而果丹皮、冰糖葫芦、山楂条这一类酸酸甜甜又健胃消食吃再多都不会上火的小零嘴是我们唯一被允许吃的零食山楂条大家都吃过但是添加了桑葚的山楂条呢？
做法步骤1、鲜山楂用盐水浸泡20分钟，清洗干净。2、把山楂去籽去根蒂。3、把山楂放入锅中，添少许水，中火加热，煮3-4分钟，山楂变软即可，晾凉待用。4、把晾凉后的山楂连水带果分次倒入料理机打成泥。5、把山楂泥放入不粘锅中炒制，加入白糖和冰糖，小火不停翻炒。
