牛肉怎么炒才不老又嫩又好吃

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• 炒牛肉时不要直接下锅，教你加上1步，牛肉不老不柴，滑嫩可口

  牛肉是我们经常吃的肉类，营养丰富，大多都是瘦肉，热量也比其他肉类要稍微低一些。再加上独特的口感，因此有不少人喜欢吃牛肉，很多减脂期间的人还会专门购买牛肉回来，给自己补充蛋白质。

  美美家常菜日记

  
  

• 炒牛肉时，牢记不要放盐和料酒腌制，教你一招，牛肉鲜嫩不老不柴

  今天和大家分享酒店大厨的秘制做法，学会这个做法，保证让你炒出来的牛肉鲜嫩入味，不腥不柴，口感就像吃豆腐一样嫩。

  美食格物

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• 牛肉一炒就老？腌制时加点它，口感滑嫩又入味，比饭店的还好吃

  不过，有些人在炒牛肉的时候，会发现牛肉一下锅就变得老硬，不管怎么嚼都嚼不烂，完全没有了嫩滑的口感和香气。

  南宁厨娘

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• 牛肉怎么炒又滑又嫩？牢记“一切一腌”，牛肉入味鲜嫩不塞牙

  在中国人的传统餐桌上，千百年来猪肉、鸡肉、羊肉、鱼肉一直是主力，却少有牛肉的出现，古代不少的朝代，偷偷杀牛吃肉是会被抓入大牢的，在《水浒传》等小说中，大口喝酒吃牛肉的，几乎都不是什么善茬!

  市井觅食记

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• 牢记4点，牛肉怎么炒都不老！解锁新搭配，鲜香多汁又下饭！

  人人都会做，再丰富点加上牛肉，立马变身成营养均衡的“米饭好伴侣”~/ 食材 / :270g牛肉片、4个鸡蛋、2个番茄。

  淘最厨房全集

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• 炒牛肉时，很多人第一步就错了，教你一招，牛肉滑嫩鲜香不老不柴

  三餐茶饭，四季衣裳，共同造就了一个叫家的地方。有时候家里餐桌上的菜色虽然看着普通，做法也很简单，但味道却不比饭店里的差，而且还更健康。

  回家做美食

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• 牛肉总炒不好？又老又柴还有腥味？试试这样做，滑嫩鲜美无腥味

  大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!

  Allie精致早餐

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• 牛肉为什么炒不嫩？大厨教你一个小技巧，牛肉嫩滑不柴，涨知识了

  想抓住一个人的心，先抓住一个人的胃，大家好，这里是一家大厨房，牛肉怎么炒才鲜嫩好吃？今天大厨教你一个小技巧。牛肉是我们日常餐桌上，常见的一种肉类食材，它的营养丰富，富含大量的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、矿物质元素等等营养成分。

  一家大厨房

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• 牛肉为何一炒就老？别只会焯水，牢记这2步，牛肉鲜嫩入味

  牛肉一炒就老，嚼不动是为啥?别只会焯水了，牢记这2步，牛肉鲜嫩入味。碗中放入三勺熟孜然粒 、两勺孜然面、一勺半辣椒面、 两勺熟芝麻、再加入少许鸡粉 、食盐、 十三香 一勺麻辣鲜搅拌均匀。

  第一美食

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• 牛肉切好直接炒，难怪口感老，咬不动！教你正确做法，滑嫩又入味

  牛肉切好直接炒，难怪口感老，咬不动!教你正确做法，滑嫩又入味。牛肉是一种很营养的肉类，它富含蛋白质，比猪肉、羊肉都高，经常食用可以强筋健骨，增强免疫力，春季适合多吃点牛肉，更好地抵抗病毒。

  小玥儿

  
  

• 牛肉切了直接炒，难怪又老又柴，学会2招，牛肉滑嫩香软，没腥味

  其实不管炒什么肉，都不能切了直接炒，今天我就和大家分享一下炒牛肉的技巧，过年给家人做一盘【孜然蒜薹炒牛肉】，又嫩又软，香辣入味，全家人都爱吃。

  大嘴厨师

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• 牛肉一炒就老，是腌制方法不对，大厨分享四个诀窍，牛肉嫩滑不腥

  一个从厨25年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。牛肉，怎样做出豆腐一样的口感，带您了解一下，背后鲜为人知的奥秘。

  大厨阿斗

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• 炒牛肉，很多人第一步就做错了，大厨教你正确做法，牛肉滑嫩不柴

  今天要跟大家分享一道非常美味的牛肉做法，这个牛肉做法就是彩椒牛肉鲜香滑嫩，滑嫩的牛肉搭配上颜色丰富的彩椒，绝对会让人食欲大增。

  水大叔

  
  

• 炒牛肉，如何让牛肉嫩滑如豆腐？大厨教你三招，别还不知道

  大厨教你三招，别还不知道。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?

  大厨江一舟

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• 炒牛肉，很多人第一步就错了，谨记2个诀窍，嫩滑鲜香，不老不柴

  除了猪肉之外，我们生活中最常吃的，就是牛肉了。不过要想牛肉好吃，咱们在挑选的时候可一定得好好选，过年那会儿我买了一块牛肉，就被骗了，买回来根本嚼不动，品质太差。

  文琪小厨房

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• 炒牛肉不难，三点窍门牢牢记住，牛肉嫩滑不干柴，香味浓郁没腥气

  导语:炒牛肉不难，三点窍门牢牢记住，牛肉嫩滑不干柴，香味浓郁没腥气。冬天里我们都爱吃炖牛肉，一次做一大锅，等饭菜吃完还是热乎的，吃着舒服，而现在春天来了，我们更喜欢做炒牛肉，简单快手又不油腻。

  邹八姐美食

  
  

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