哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?今天我就把调饺子馅的详细做法分享给大家,甭管是调肉馅饺子或者是素馅饺子,可别忘了“加2水,放2油”,肉馅鲜嫩多汁,吃一口就忘不了。
肉馅饺子好吃有秘诀,酒店厨娘教你多放2样,鲜嫩又多汁,特油润是不是总觉得,自己在家包饺子,就是赶不上饭店里的,别说是大饭店,小餐馆里的饺子都比自己做的好吃,自己做的除了干净、卫生、用料放心之外,在口感上是根本没有胜算的。都是一样的肉,都一样是加上调料,为啥区别这么大呢?
秋天一定要多吃饺子,饺子虽然好吃,但是很多人都不会调饺子馅,去外面吃又担心不卫生,今天就给大家分享一个调饺子馅的小技巧,用我的方法调出来的饺子馅保证鲜嫩多汁,不腥不柴,味道一点也不输给饭店,一起来看看怎么做的吧。
调制肉馅,千万记住“2不放”,鲜香嫩滑,美味多汁,调啥馅儿都好吃! 肉是每日必备的一种食材,家里的老人和小孩每天都要营养均衡,但是肉类每次吃得最多的就是炒、煮、煎,时间久了就会吃腻了,所以就要不停地变换肉的形式。