最近几年，“抗炎饮食”在各大社交媒体平台如雨后春笋般兴起，许多博主都在介绍各种“抗炎食物”推荐各种“抗炎饮食清单”，蓝莓、树莓、黑莓、橄榄油、三文鱼、沙丁鱼、西兰花……都是清单中的“常客”。不少人都说“抗炎饮食”能增强人体免疫力、降低炎症感染风险，甚至可以减少患癌概率。
现代快报的记者在网络平台上发现了一种新型的饮食方式现在走得很是火热，叫“抗炎饮食”，说吃这些食物不仅可以减肥，还可以提高免疫力，降低炎症等，种种好处让很多喜欢养生的人沉迷其中，甚至不问是真是假就开始实行起来。
来源：【海报新闻】如今，“抗炎饮食”成为了一个备受关注的话题。食物具有促炎和抗炎能力，这种说法真的靠谱吗？答案是肯定的，饮食在控制炎症中起着关键作用。许多科学研究表明，某些食物确实可以引发身体发炎，而另一些食物则可以帮助减轻炎症反应。
酵素、全谷物、素食、地中海饮食……近年来，随着人们越来越重视生活质量和饮食科学，越来越多的饮食方式正在被更多人实践，而最近最火的，可能是“抗炎饮食”。各大社交平台上，不少人分享起自己的“抗炎食谱”。靠吃也能抵抗炎症？这到底是噱头还是事实？到底该怎么吃才最健康？
酵素、全谷物、素食、地中海饮食……近年来，随着人们越来越重视生活质量和饮食科学，越来越多的饮食方式正在被更多人实践，而最近最火的，可能是“抗炎饮食”。各大社交平台上，不少人分享起自己的“抗炎食谱”。靠吃也能抵抗炎症?这到底是噱头还是事实?到底该怎么吃才最健康?
来源：中国消费者报 巴西树莓粉是抗炎食品？ 羽衣甘蓝粉能抗炎？ …… 最近一段时间以来 诸如此类的抗炎饮食话题 在各大社交平台上十分活跃 很多博主在力荐抗炎饮食清单的同时 还声称抗炎饮食功能强大 能增强免疫力、降低炎症感染风险 减少患癌概率等 那么 抗炎饮食究竟抗的是什么“炎”？
“抗炎饮食，你最爱吃哪个？”“抗炎，日常生活一定要多吃一点这样的食物”最近一段时间，一种看上去就很吸睛的“抗炎美食”吸引了不少人的关注。竟然有饮食能把“炎症”吃回去？记者采访了南京市第二医院营养科公卫医师肖瑶。
酵素、全谷物、素食、地中海饮食……近年来，随着人们越来越重视生活质量和饮食科学，越来越多的饮食方式正在被更多人实践，而最近最火的，可能是“抗炎饮食”。各大社交平台上，不少人分享起自己的“抗炎食谱”。靠吃也能抵抗炎症？这到底是噱头还是事实？到底该怎么吃才最健康？
