冰草之所以叫冰草，是因为冰草的外形，长有奇特的“冰晶”，它的茎和叶片上面有大量的细胞泡，细胞泡里面存储了大量的液体，这些液体在太阳光的反射下就像结了冰一样，看起来就如同经过冰冻出来的冰霜一般，所以叫它冰草。
南方地区常年平均气温在25摄氏度以上，所以大部分南方地区是不适宜种植冰菜的，但是这并非绝对的，由于冰菜的价格高，利润丰厚，所以很多南方地区都想尝试种植，然后大部分都失败了，然后，在2017年的时候，广西部分地区试种的冰菜获得了成功，这给到了我们南方菜农希望的曙光，那么，南方地区如何种植冰菜呢?
国以农为本，农以种为先。良种是农业的根基，种质是农业的“芯片”。种质资源不仅是国家粮食安全、农业生产、重要农副产品有效供给的战略性资源，也是生态保护、科技创新、乡村振兴、产业扶贫的重要依托，其创造的经济和社会效益不可估量。
下厨记Ⅳ油醋冰草天有五星，曰维纳斯，曰朱庇特，曰墨丘利，曰马耳斯，曰萨图恩，其实也就是金木水火土啦！我一直觉得中国简直是五进制的，什么都可以和“五”沾上边，眼耳鼻舌口谓之五官；心肝脾肺肾谓之五脏；喜怒忧悲恐，谓之五情，我很奇怪，为什么不是喜怒哀乐愁？
来源：【津滨海客户端】津滨海讯（记者 李婷婷 通讯员 王莉 摄影报道）近日，为助力乡村产业经济发展，紧扣惠民兴县、科普助农主题，区科技局、区科协积极推进滨海科技馆与太平镇后十里河村村民委员会携手结对，发挥滨海科技馆的平台优势，开设助农驿站，引入后十里河村的“林下冰草”微家农产品项
水晶冰菜，算得上是比较小众的蔬菜了，它具有独特的魅力，叶子上长满了“小冰晶”，近年来逐渐走进了大众的视野，成了餐桌上的新宠。我敢打赌：很多人都没见过冰菜，更别提吃过了。这篇文章我们就来探索下冰菜的营养价值，再告诉大家怎么吃。冰菜是啥？
声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。不知道你有没有在超市里见过这样的蔬菜，它的全身都长满了亮闪闪的小冰晶，猛地看上去还以为是水珠呢，可是上手一摸，触感还是硬硬的。一般人可能都没见过，见过的可能也觉得这种蔬菜长得奇怪，不敢吃。
来源：【安徽县融频道】眼下，是寒冬时节。在安徽省合肥市长丰各地新型农业经营主体，各类叶类蔬菜“逆势”生长，成熟上市，批量供应，确保冬日市民的餐桌“不缺绿”。走进岗集镇金湖社区的花果山农庄，一片“绿意盎然”。在一处大棚内，农庄种植的高端蔬菜冰草长势喜人。
