嫩肉粉关于许多人来说并不是一个很生疏的东西，由于在肉食的烹饪傍边，该调料的效果是无穷的，可以使得娇嫩，口感好。而肉食的引诱傍边，味美新鲜是首要的要素之一，所以嫩肉粉被众所周知缺少为奇。不过，这种可以让肉类鲜美无比的调料是不是真的十分好呢?
中国质量新闻网讯 2022年12月26日，青海省市场监督管理局网站发布关于食品安全抽检信息的通告（〔2022)年第50号）。据通告，该局近期在组织开展的2022年青海省食品安全抽检监测任务中，抽检嫩肉粉等淀粉及淀粉制品9批次，经检验全部合格。
嫩肉粉，是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶。嫩肉粉其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。1.
淀粉、生粉和澄粉一字之差，用途却截然不同，弄懂了你也能变大厨。想要做出好吃的菜，就一定会用到各种各样的调味品。就像在我们家里，平时做菜的时候都少不了生抽、蚝油、鸡精等这些调料，尤其是淀粉、生粉和澄粉也是人们做菜时经常使用的厨房食材，主要用来做辅助清洁、煮汤、勾芡、腌制等。
猪肉也分三六九等，有人喜欢吃五花肉、有人喜欢吃瘦肉，至少有一大半喜欢吃五花肉的食客中，他们并不是不喜欢吃瘦肉，而是没有掌握处理瘦肉的技巧，炒好的瘦肉又干又柴，口感硬，同饭店里的那种软如豆腐的肉丝比较起来，区别是非常大的。
梅菜扣肉被点名，也说明不管直播间有多大，人气多高，主播人设多靠谱，选品能力同样会出问题。相比之下，感觉传统商超的渠道要更加可信一点，毕竟要大规模铺货。而直播电商是一个新兴行业，正在野蛮生长期，通过牺牲产品质量玩低价游戏，消费者是防不胜防。
