在菜市场买藕，有时候会买到看上去挺嫩但吃起来有点老，那清炒藕糖醋藕片，已经不是很适合了，那就来做藕饼吧 这次是买了小小个的胖胖的藕，它属于嫩藕和老藕之间的，不老不嫩 但意外的发现，配上瘦肉，很棒哦 这种甜味明显的藕，很有可塑性呢。
大家好，欢迎您来到姐夫厨房，我是姐夫。每天至少分享一款家常菜式食谱供您参考，您的关注和点赞是我创作最大的动力，欢迎关注，谢谢！#深圳#冬天季节菜式中很经常有莲藕，但冬天菜式的酱汁难免浓重油腻，吃一口莲藕片，爽脆清新，不怕腻滞。
天气炎热，孩子睡觉总是不踏实，晚上睡不着，早上怎么喊都起不来，看着他每天睡眼朦胧的样子，白天又有一大堆的作业，我真的是心疼又着急。食材:莲藕一个 土豆一个 藕粉60克 白醋4克 淀粉5克 酱油2克 植物油适量 盐适量。
莲藕是备受人们欢迎的水生蔬菜。每到莲藕大量上市的时节，在海安市，家家户户都要做不少藕类菜肴，其中最受人们欢迎的当属藕饼。藕饼是市民常吃的一道家常菜，尤其是中秋团圆夜，是餐桌上必不可少的一道美食。藕饼一下油锅，一股诱人的香气便满屋飘荡，这香气里不仅有肉香，也有藕香、面香。
美味藕饼为了避免儿子挑食，均衡营养，我的独家秘诀就是用儿子不喜欢的食材做成他喜欢的食品。这款藕饼就是这种思想指导下的产物。藕营养丰富，可是按平常的做法不管凉拌，还是清炒，儿子都不愿意吃，但是儿子最喜欢吃饼，于是就做了藕饼，儿子吃得很开心。
