难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 面粉500g辅料 五花肉250g 黄豆酱100g 甜面酱50g 黄豆酱油50g 茄子1个 葱姜蒜适量 香油适量 糖适量 料酒适量 炸酱面【九阳面条机】的做法步骤1.
| 责编：毛俊霆面条是中国人最喜爱的美食之一，已有四千多年的制作食用历史，全国各地都有属于自己的“面”文化。到目前已经演变出各种做法，“捞、卤、焖、炒、拌、煨、汤”等等，无论我们走到南北哪里，都能品尝到当地美味的特色面条。
说起做面条，我相信很多朋友都比较熟悉，面条无论是手工还是机械，都比较普遍，由于面条在国内北方属于主食，无论男女老少，对于手工擀面更是得心应手，如果说使用面条机做面条，我相信很多朋友都比较熟悉，对于机械的操作会感动陌生。
可能是受到山东祖辈基因的影响，笔者打小酷爱面条，当然挂面除外，因此面条机的出现，为我解决了大问题，但最近有朋友反馈，怎么也用不好面条机，于是，我去平台上查了一下，确实发现很多评论的字里行间透露出消费者的嫌弃、气愤与无奈。
清晨一早有位老铁来厂考察面条机设备，这位老铁之前是做钢材行业的，对于机器的板材和用料薄厚一眼就能看出，不得不说这位老铁确实是专家，对于机器各个方面进行打量一番后，对于这台面条机的做工和用料，老铁竖起了大拇指。
中国人的餐桌上，少不了一种食物——面条。清水煮开，捞起，撒上小葱、碎花生，淋上喜欢的酱料，简简单单，胃就满足了。小小一碗面，也盛着我们的味蕾记忆：鲜、香、咸、辣，尽是乡愁。而面条的好坏，决定了一碗面是否到味。
