来源：【昆明日报-掌上春城】原料：小白菜250g、猪肉200g、蒜末适量、葱段适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、芡汁半碗。做法步骤：1.小白菜摘洗干净。2.猪肉一块。3.猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，腌制入味。4.再准备蒜末和葱段。5.
导语:炒大白菜时，直接下锅炒就错了!教您饭店不外传的诀窍，白菜脆爽入味，还不出水!很多人炒大白菜的时候总是不入味而且还容易出水，比较影响口感，今天就和大家分享炒大白菜的正确做法，如果直接下锅炒就错了，教您饭店不外传的秘方，白菜鲜嫩脆爽不出水，一起来看看是怎么做的吧。
