内容简介:一饭一蔬里尝不够的人生百味,一饮一酌间品不完的苦辣酸甜。《雅舍谈吃》是作家梁实秋先生的散文集,共四辑89篇,文章短小精致,字间充满智慧,一边“品着文化”,一边“回忆生活”,把历史文化、故土乡情、人间真情巧妙地融入文章中,留给读者的不仅是舌尖上的味道,还有文化的味道、故乡的味道和真情的味道。
打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难…
一起来看看本期的甜点书单,一起走进充满梦幻、浪漫、幽默和想象力的甜点世界。塞德里克·格罗莱 / 著。在《水果进行曲》和《人气甜品师的极简烘焙创意》大获成功后,作者塞德里克·格罗莱带着他的第三本甜品书《塞德里克·格罗莱的甜品“花”园》回归。
一起感受文字描写美食的魅力~《雅舍谈吃》豆瓣:9.0简介:《雅舍谈吃》是梁实秋先生的一部散文作品集,初版收录文章57篇,每篇都以一种食物的名称为题目,篇篇精致,充满闲情逸趣,读来常常口齿生津,馋涎欲滴。
拥有三家米其林三星餐馆:巴黎的 Alain Ducasse au Plaza Athénée、伦敦的 Alain Ducasse at The Dorchester 和蒙特卡洛的 Le Louis XV 的法国名厨 Alain Ducasse 从个人经历谈起,用哲学和政治角度思考美食,倡导读者从自身生活方式出发,做一名负责任的、积极介入的消费者,为个人及社会服务,“正确” 地选择食物,用 “嘴巴的艺术” 促进世界向更好的方向改变。
《奶奶的菜谱:纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》书封。“一位女性凭借对美食与烹饪的热爱与执着,在失落的生活中觉醒并独立,在战争和逃亡的恐怖中幸存。”近日,人民文学出版社推出历史非虚构作品《奶奶的菜谱:纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》。