鸡胗是一种非常深受大家喜爱的食材，做法很多种当然营养价值也非常丰富，鸡胗有消食导滞，帮助消化的作用。（视频观看更详细）有治食积胀满、呕吐反胃、消渴以及利便、除热解烦。其中含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、对我们的身体来说是非常的好的，能够给我们的身体补充到丰富的营养物质。
来源：美食探索家 做法：将牛腩洗净放入冷水中，加入适量的葱、姜和料酒焯水10分钟，之后用温水洗去浮沫。锅中加油，放入干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶和草果炒香，然后加入牛腩翻炒，调入生抽、蚝油、红烧酱油、料酒和冰糖炒匀。
随着时间的推移，我们来到春天的后半段，春分之后，天气逐渐开始转暖，雨水也开始慢慢增多，南方开始慢慢热起来，空气十分干燥，容易让食欲减退，孩子天天抱怨总是几道菜，今天准备给家人尝尝鲜，做一道我家的拿手菜，比猪肉牛肉还受欢迎，它就是酸辣泡椒炒鸡胗。
入秋后，有许多宝妈说孩子胃口不大好，有些是因为现在暑热还未完全退散，秋季的气候主要是干燥，在夏季的时候出汗多，没有及时补充水分生津，就容易在季节交替的时候食欲不振，不爱吃饭，有些是经常挑食的孩子，更是让家长们头疼。
导语:夏天，少吃猪肉多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事。盛夏，火辣辣的太阳直射的大地，云彩晒得都躲了起来，走在太阳炙烤过的马路上，仿佛像一个大烤箱，热浪滚滚扑面而来，瞬间大汗淋漓，身体里的一些微量元素也会随着汗液而流失，这种情况可能造成胃口变差等问题。
导语:夏天，少吃猪肉多吃它，蛋白质含量极高，晒干后比新鲜的好吃太多，蒸一蒸就上桌，好吃不上火。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，夏季天气炎热，我们山东很多地区日温都是30多度了，天气太热容易让人烦躁、厌食，推荐大家可以常吃绿豆汤、红豆薏米水、丝瓜、冬瓜、藕、姜等清热化湿的食物去除湿气。
