“好吃的一碗面片汤是早餐的首选”用料主料茄子(绿皮)1个面团1块辅料虾皮20克香菜1棵精盐适量大葱1段鸡精少许茄子面片汤的做法1.茄子切丝2.锅烧热放油，放葱花和虾皮，炒出香味。3.放茄子煸炒添汤，这时擀面片。4.面团擀成大片5.用刮板切条6.把条再抻长，因是一个人做，这步没拍。
汤在中国多种多样，在北方羊肉汤，牛肉汤，骨头汤比较受欢迎，而南方就比较喜欢清淡一些的鸡汤、海鲜汤等，不管是在哪里，汤的存在是非常重要的，身体不好的时候喝大补汤，身体好的时候喝养生汤，减肥的时候有减脂汤，增肥的时候有各种肉汤，所以每天吃饭配上一碗汤也变成了很多人的生活习惯。
