红豆薏米水几乎是这个季节家喻户晓的祛湿饮品，但可能只有十分之一的人喝对了！薏米在中药里称“薏苡仁”，具有利水渗湿，健脾止泻，解毒散结等功效。而红豆在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃的功效。那为什么很多人都喝错了呢？首先是辩证错了。
前几节课我们了解了初春给孩子祛湿、防湿的方法。这节课我们将学得更深入些，聊聊寒湿、湿热的处理方法。寒湿、湿热怎么分？清代医师吴鞠通对“湿”的解析很透彻，他说：“湿之入中焦，有寒湿，有热湿，有自表传来，有水谷内蕴，有内外相合。伤脾胃之阳者十常八九，伤脾胃之阴者十居一二。
30天30节食养课堂，帮您一个月成为养生达人！红豆薏米水如今已经成为家喻户晓的祛湿饮品，但是90%的人都用的不太对？【薏米】在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
夏天来了，祛湿茶成了必备，每天门诊能看到很多湿热体质的病人，很多患者喝了红豆薏米水，不但湿气没有除，反而出现胃满，饱腹感，腹胀，不想吃饭，甚至大便溏泻。什么原因？太过“寒凉”，伤了脾胃。红豆薏米都是药食同源，红豆，又名赤小豆，味 甘、 酸 、性：平 。功效;利水消肿，清热。
我们平常生活中，经常会用红豆薏米汤来祛湿，尤其是夏季天气炎热，几乎每天都要喝一杯。然而到了秋冬季，有些人再喝红豆薏米汤，却反而容易口干口渴、上火发炎。为什么养生美食会“变脸”呢？原来，秋冬季以燥邪为主，如果这时候再过度祛湿，就会加重身体原有的疾病。
很多人感觉自己有湿气，会喝薏米水。薏米在中药里面叫薏苡仁，一般使用前需要把它炒制一下再用。首先，我们看它的性味归经，薏苡仁味甘，淡，性凉，虽然是归脾胃肺经，但它整体功效主要是利水渗湿、健脾止泻、解毒散结。
“湿气”似乎是夏天绕不开的一个话题。天气炎热、雨水充沛，在高湿高温的环境下，人们也经常喜欢吃一些生冷的食物，导致体内的湿气加重，而红豆薏米水在民间则被誉为“祛湿减重神器”，是夏日必备的养生饮品。这种说法是否科学呢？
民间有说：祛湿喝红豆薏米水，不少人为了祛湿，天天喝红豆薏米水。对不对呢？你喝的红豆薏米水又正不正宗呢？湿气性属阴寒，易伤阳气。《黄帝内经》说：“寒者温之”。说明温法才是治疗湿气的根本大法。湿邪分为湿热和寒湿，红豆薏米水适合症状不严重的湿热体质。
