其次是开眼目大王酸浆鱿，图自SameerPrehistorica开眼目/Oegopsida，也叫鱿鱼目，共有5总科，分别为：手乌贼总科/Chiroteuthoidea(41种，胴体与触腕又细又长)小头乌贼总科/Cranchioidea(37种，头部特别短小)柔鱼总科/Ommast
鱿鱼是一种营养价值非常高的海产品，相比较其他海鲜价位适中，口感鲜香滑嫩，在日常生活中很受欢迎，尤其是街边的铁板鱿鱼、大老远都能被它的鲜味吸引过去，但是鱿鱼好吃、清洗起来却相当麻烦，所以、出于安全和卫生的考虑，鱿鱼还是自己做吃着比较放心。
鱿鱼、章鱼、墨鱼，在日常生活中并不陌生，餐厅菜肴中也经常会见到。记忆中，这三者口感很相似，煮熟后都是白白的、很Q弹。直到有一天我自己买了鱿鱼须要自己做个酱爆鱿鱼，却发现炒了半天都还是半透明色，感觉怎么都做不熟的样子，似乎有点问题。那今天就一起走进这些软体动物，一探究竟。
探索鱿鱼——鱿鱼？柔鱼？枪乌贼？先从学名开始：正如第一篇所提到的——以前属于枪型目（或叫管鱿目）/Teuthida的闭眼亚目/Myopsina与开眼亚目/Oegopsina，如今已被WoRMS提升为目。
其实人们在吃鱿鱼的时候，从来都没有吐过骨头，它吃起来很软，而且从来都不用担心里面有骨头，会硌到牙，或者有刺会卡到嗓子，正是因为它有这样的特点，所以很多人的心中，都认定了鱿鱼是没有骨头的，但是事实真的是这样吗?
版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们上期我们说到了头足动物中披甲骑兵菊石最后的黄金岁月（错过的小伙伴点这里！）。这期老王来和大家聊聊头足动物里现在横行大洋的正版恶魔——鞘形类（Coleoidea）。鞘形类是啥？典型代表就是鱿鱼啊！老王已经在烧烤摊了：“老板！再来一串烤鱿鱼！
看到新闻里说，成都一位女士买的鱿鱼居然被煮化了，一点渣子都没留下。 这在我这个有二十多年餐饮行业从业经验的人看来，很正常。鱿鱼是比较娇贵的海产品，保鲜是个难题。有很多不良商家为了利益，会用一些添加剂来保鲜，稍不注意就会导致“煮化”现象。
【环球时报综合报道】据《韩国时报》6日报道，《鱿鱼游戏》第二季因出现有关越南战争的争议性对话而遭到越南观众的抗议和抵制，有可能在当地流媒体平台下架禁播。韩剧《鱿鱼游戏2》剧照《鱿鱼游戏》第二季已于去年底在全球流媒体平台网飞开播，其中也包括越南市场。
