来源：【昆明日报-掌上春城】主要功效：养阴生津，滋润解燥。推荐人群：需益气养阴清热的人群。材料：雪梨半个、西洋参3g、麦冬5g、脊骨100g、瘦肉25g、生姜1小片（1-2人量）。烹调方法：雪梨洗净、剖开。西洋参、麦冬冲洗。脊骨洗净、斩件、飞水；瘦肉洗净、切块、飞水。
武汉这座南方城市，五花肉和排骨的吃法其实比较简单，以我家举例，无论是肋排、脊骨、还是筒子骨，最常见的做法就是煨汤，湖北的莲藕粉糯，武汉人特别喜欢喝汤，尤其是排骨藕汤，煨汤的时候，选择排骨也比较随意，肋排搭配猪脊骨，上了年纪的老人通常会加入筒子骨，主要的区别在于，那碗排骨汤是清淡一些还是油腻一些。
在冬春季节，我国大部分地区气温较低，人体容易感受寒邪，同时由于人体内阳气不足、温煦功能减弱有关，易导致各种寒性疾病或阳虚疾病，主要表现有精神不振、气短乏力、面色苍白、口唇泛白、畏寒肢冷、小便清长、大便稀溏、舌苔发白等。
江门市人力资源和社会保障局结合五邑地方菜品特色，组织各市区院校烹饪教师、行业协会、餐饮机构、名厨和专家，按照《“粤菜师傅”烹饪技能标准开发及评价认定框架指引》，结合地方传统饮食文化，收集整理五邑地方风味菜品制作菜谱，广泛讨论，编写了《五邑风味菜制作工艺》教材，旨在宣传推广五邑地区饮食文化。
导语：立秋了多喝汤，这3样搭一起熬，祛湿补气，恢复你的精气神！大家好我是傻姐美食，今天一大早我就去地里干农活了，把菜园里的豆角棵全部拔掉，准备再种一些小菜，等到秋天吃，忙活了一早上，热的我是口干舌燥，大汗直流，还总是感觉晕乎乎的。
时值秋季，天气干燥，许多便秘患者病情加重。一些原本没有便秘的人，也容易在这个季节出现大便干结难解的状况。当遭受便秘困扰时，很多人以为是大肠出了问题，其实这种难言的痛苦常与另外两个脏器相关，肺和肾。秋季防便秘，为何要注意养肺？中医认为，肺经起于中焦、下络大肠、还循胃口、上膈属肺。
