活的生蚝是什么样子的

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• 男子吃海鲜自助生蚝里全是泥，要求退一赔十却被网友骂“敲诈”

  今天，1818黄金眼报道的＃生蚝里面有泥巴顾客要退一赔＃话题下，有人站顾客，有人站商家，网友们吵得不可开交。

  随申Hi

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• 为什么生蚝能生吃，而其他的贝类却不行

  海洋贝类最常见的致病微生物主要是诺如病毒、甲肝病毒和副溶血性弧菌 ，其中有研究称人类感染诺如病毒病例中超过80%是因为生食牡蛎。

  迎小运

  
  

• 生蚝没有寄生虫吗，为什么就可以生吃了？

  生蚝，作为一种营养丰富，味道鲜美的海味，是很多人的最爱，什么蒜蓉生蚝，清蒸生蚝，简直不要太好吃了!菌落总数和大肠菌群指标均出现严重超标，生蚝最高带菌量分别达到 1.3×106 cfu/g 和 2.9×103 MPN/100g。

  怪博士李雷

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• 海鲜贝类生吃或有寄生虫，那生蚝就可以生吃吗？

  可海鲜贝类大多不建议生吃，却还是看很多人生食生蚝，嘴一吸溜，生蚝汁味唇齿留鲜。那海鲜贝类生吃有寄生虫，生蚝就可以生吃了吗?

  外运通（拉货版）

  
  

• 滁州一餐馆一锅20个生蚝全是烂泥？店家“硬刚”回应：1个

  据媒体报道，近日，一名男子自称在安徽省滁州市全椒县一家餐馆就餐时，在一锅生蚝里吃到20个带烂泥的生蚝。

  潇湘晨报

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• 你真的了解生蚝吗？

  “牡蛎又名蚝，是一种贝类生物，生活在海洋沿岸，肉供食用，又能提制蚝油，在咸淡水交界处的生蚝肉尤为肥美，肉质丰腴，嫩若羊脂，营养价值堪比牛奶。

  拳王李淳

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• 台风杜苏芮吹来的遍地生蚝，到底从何而来？能不能吃？

  7 月 28 日，台风杜苏芮在福建晋江沿海登陆，沿途带来不少破坏，也带来一些少见的景象，比如冲上微博热搜的“台风杜苏芮给漳州市民吹来遍地生蚝”。

  科普中国

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• 被称为“海中牛奶”的生蚝，男女老少的营养都能满足

  中国人一直对生蚝情有独钟，近日，法国媒体刊文:中国人的生蚝产量十年内增加了45%，目前中国年均出产600万吨人工养殖生蚝，是世界第一大生蚝出产国。

  生命时报

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• 好多人不知道，生蚝能不能生吃，要看这几点

  生蚝也叫“牡蛎”，是生长在海里的一种贝壳类软体动物，虽然它也长着可以张合的两个夹壳，但是，生蚝和其它所有的贝壳类动物都不一样，它肉的部分是唯一一种可以全部食用的，除了不用去掉任何内脏以外，口感也是软嫩爽滑。

  众鲜达

  
  

• 不能生吃的蚝，不配叫生蚝

  比较靠谱的解释是，法国人活吞生蚝的吃法，让波拿巴大帝在刹那间产生了睥睨天下的豪情:在一众精细讲究，仪式繁复的法餐中，生蚝可能是唯一让人感受到原始粗犷美的食物。

  食味艺文志

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