大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常简答又下饭的“蒜苔炒肉沫”，把蒜苔切成小颗粒，五花肉剁成肉沫，蒜苔清脆爽口，五花肉咸香适口，拌着米饭又是一道下饭神器。
蒜苔是春夏上市的一种蔬菜，这个季节不仅口感最好，价格也十分划算，蒜苔营养成分非常高，富含蛋白质、脂肪，还有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物，是大家最喜欢的一种食材，无论价格多贵，大家都会买上一把回家制作来吃，更何况现在是蒜苔最便宜的季节，而且口感和味道也是最好的时候。
很多人炒蒜苔的时候都喜欢焯水过油你喜欢怎么炒呢今天来做个蒜苔炒肉片首先新鲜的蒜苔去掉头尾清洗干净后切成段再切一点蒜片增香最后准备一小块猪肉清洗干净后切成薄片切好的肉片就可以进行腌制调味放一小勺生抽一小勺豆瓣酱增加酱香味少量的胡椒粉去腥增香搅拌均匀搅拌均匀后放水淀粉继续搅拌的均匀最
大家好，欢迎来到美食格物。蒜苔是我们经常吃到的蔬菜，鲜嫩好吃，营养还特别丰富，不过很多人做出的蒜苔又老又硬又塞牙，炒蒜苔看似简单，其实还是有技巧的，今天我就来教你一招，保证炒出来的蒜苔，脆嫩又入味，营养又下饭。
导语：大量上市，很多人只吃茎，其实“尾巴”才是宝，鲜嫩营养，别错过！春季，各种新鲜蔬菜纷纷上市，既便宜又新鲜。下班后，在菜市场购买一些蔬菜，回家制作成可口的饭菜，一边吃饭，一边和家人分享一天的所见所得和收获，享受一天中最美好的时光，这大概就是生活的意义。
春夏之季是一年当中最美好的季节，不仅天气让人觉得温暖又舒适，还有大量的新鲜瓜果蔬菜上市，蒜薹这时候吃正当时，遇到它一定别手软，鲜嫩又营养，还含有天然青霉素，大蒜素等，在这流感多发的季节，多吃一些，可以起到杀菌的作用，为身体做好预防工作，今天分享4种做法，换着做吃不腻，一起来看看!
