花生是我们的五谷之一,也是我们餐桌上不可缺少的食物,无论花生怎么做都是一道下酒菜,花生的做法分为两种,一种是油炸,另外一种就是水煮,今天和大家分享不一样的油炸花生,“挂霜花生米”经过油炸再用白糖炒制挂霜,做出来的花生米是相当的美味又好吃。
马上快过年了,今天给大家分享一个挂霜花生的做法,香甜酥脆,做法也简单,特别好吃。·准备500克花生米,往里边打入一个鸡蛋差不多50克,用手抓拌均匀,让每一粒花生都裹上鸡蛋液。·往里边放入大约50克左右的玉米淀粉,再次抓拌均匀,让每一粒花生都裹上玉米淀粉,像这样就可以。