今天为大家分享一道快手家常下饭菜“蒜苗炒牛肉”的家常做法，牛肉从古至今都是一道非常美味的肉类。当然价格也从来没便宜过，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，牛肉具有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
做法步骤1、牛里脊逆纹路切成丝，青蒜去根洗净切段，洋葱切条状2、把牛肉丝放入碗中，入蛋清，生抽适量，淀粉适量，抓匀，多抓一会儿，然后静置15分钟3、锅里入油，待油温升高后将牛肉入锅划开，快速炒匀，牛肉变色后捞出4、将锅里入少许底油，洋葱和青蒜入锅炒匀后将牛肉一同翻炒，放入适量盐，
蒜苗炒牛肉是一道很常见的家常菜，经常出现在人们的餐桌上，蒜苗炒牛肉是一道做法简单、味道和营养丰富的菜肴，烹调过程一点也不复杂，比较简单易上手，蒜苗和牛肉两者搭配在一起，蒜苗又嫩又脆，很爽口，牛肉有嚼劲又好吃，配着米饭一起吃，非常下饭!
【青蒜炖牛排】主料：牛排一根700克，青蒜一把200克辅料：姜一小块，蒜4瓣，桂皮一块，八角2个，生抽20克，老抽20克，料酒70克，冰糖15克，盐1小勺，醋15克做法：步骤1、牛肋排一根，请店家帮忙斩块，回家容易料理，青蒜一把，还有不少调料，这些配料与牛排一起炖才足够香。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。水煮牛肉，是一道特色传统名菜，像主流川菜一样，集麻、辣、烫、等特点于一身，成菜麻辣味厚，滑嫩适口，香味浓烈，肉质细嫩，鲜香可口，油而不腻，是佐酒下饭的上等佳肴，也成为了带有浓厚地方风味的四川名菜。
今天为大家分享一道快手家常下饭菜“蒜苗炒牛肉”的家常做法，牛肉从古至今都是一道非常美味的肉类。当然价格也从来没便宜过，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，牛肉具有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
牛肉炖萝卜用料牛肉克；萝卜根；葱，姜，大料，根；盐，味精做法把切好的牛肉用开水紧一下去除血水，再用凉水洗一遍把洗好的牛肉放入锅中加入冷水，加入姜片，葱段，大料大火烧开，转中火慢炖把萝卜切成小块备用牛肉炖到七八分熟的时候，加入萝卜和盐继续炖萝卜炖到透明状加入味精和香菜就可以出锅了红
牛肉炖萝卜﹝香烂的牛肉*入口即化的萝卜，拌着浓浓的蒜香﹞浅浅女人香“牛肉炖萝卜”是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜。烹饪工艺主要是炖，耗时较长。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。香烂的牛肉，加上入口即化的萝卜，拌着浓浓的蒜香，让人停不下口，味美汤鲜，营养丰富。
热锅热油下入牛油火锅底料，两个八角，两片香叶，四片姜小火炒出香味儿。吃的时候加蒜苗香菜 可以盛一半出来煮火锅非常好吃，下豆泡，蔬菜丸子等，也可以煮面条的时候浇一些汤汁加两块牛排骨就变成了一碗超级豪华的牛排面。
