大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。我们家基本不吃精白米面，因其营养素较单一，升血糖较快且饱腹感差，所以每次做米饭、面食我都会掺点杂粮面或者谷薯类，增加营养素，增加饱腹感，今天我要用南瓜搭配糯米粉做两种馅的南瓜汤圆，自己做的汤圆真材实料，无添加剂，吃着更放心。
随着元宵佳节临近，不少消费者已经开始选购元宵或汤圆。元宵就是汤圆吗？如何挑选、储存元宵（汤圆）？元宵和汤圆并不相同北京大学公共卫生学院教授马冠生介绍，不少人认为元宵和汤圆是一回事，只是叫法不同。其实，从原料、制作、煮法、口感上进行比较，元宵和汤圆并不相同。
元宵节吃汤圆是中国的传统习俗，象征着团圆和完满。将汤圆从冰箱中取出稍稍解冻，之后放在冷水中过一下，浸泡一分钟左右，捞出之后放在一旁，这一步是为了让汤圆温度保持一致，并为糯米表皮补充水分，做出来之后口感更佳软糯，泡水之后捞出放在一边，让诺米皮把水分吸收掉，等五分钟左右，将汤圆放进大碗中，里面打入两颗鸡蛋，手上戴个一次性手套稍稍抓拌一下，让每一个汤圆都裹上鸡蛋液，接着用手捞起汤圆，将裹上鸡蛋液的汤圆放进面包糠里面，四周都裹上面包糠之后放在一旁备用。
今日元宵佳节（2月12日）大伙儿又要吃元宵了不过你确定你吃的是真的元宵吗？元宵和汤圆傻傻分不清楚由于元宵和汤圆都长得又白又圆，很多人误以为，吃汤圆就是吃元宵了。其实，它俩还真不是一回事儿。首先，元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。
每年的正月十五就会迎来春节过后第一个重要节日“元宵节”。原来元宵节才是古人的情人节！在元宵节当天，人们会吃元宵或是汤圆。那么你知道元宵和汤圆的区别吗？古人约会老大难每逢佳节想脱单古代女性往往不能随便出门，约会的机会特别少。元宵节无比热闹的灯会就成了脱单的好时机。
