慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕口感细腻，入口即化，通过各种水果等辅料的变化，可以使其产生丰富的口味，被称为蛋糕中的极品，深受各位吃货的喜爱。其中巧克力慕斯更是经典。经过向豆果前辈的学习，和自己几次的琢磨和练习，终于完成这个蛋糕。
樱花巧克力草莓慕斯蛋糕（6寸）分类：慕斯，蛋糕 作者：对对爱错错 创建时间：2016-01-23 12:22:50 用料：蛋糕底 奥利奥(去掉夹心) 100g黄油 45g巧克力慕斯层 淡奶油 60g黑巧克力 40g奶粉 20g细砂糖 20g淡奶油 100g吉利丁片 5g草莓慕斯层
焦糖巧克力慕斯蛋糕没有烤箱的朋友，只需要一个模具也可以做出好吃的慕斯了，不甜也不腻，入口即化，下午茶必备~阳光壹佰雅高美爵酒店大厨 赵东玲给大家分享一款甜品焦糖巧克力慕斯蛋糕焦糖巧克力慕斯蛋糕是一款冷制蛋糕，可以直接食用或者做蛋糕夹层，无需烤制，在家就可以制作。
有陶艺体验馆、烘焙坊、书画室等艺术空间，其中在简约温馨的烘焙坊内，每天都会有专业的烘焙老师在这里制作各种高颜值的美味甜品，水果布丁、蔓越莓曲奇、白色恋人、戚风蛋糕、雪花酥…香草精 吉利丁粉 黑香豆粉 马斯卡布尼奶酪 咖啡甘露酒 淡奶油 奶油奶酪 黄油 鸡蛋 牛奶 巧克力 面粉。
烘焙久了，就会想着法儿的拼搭组合，今天的蛋糕是一个只爱巧克力口味的小菇凉预定的，配方量我做了一个2寸 一个4寸，一个6寸，已经试吃过了，味道很好~ 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 6寸戚风蛋糕1个 半甜巧克力75克 淡奶油175克 淡奶油2400克 吉利丁片
