清明菜，顾名思义这个种野菜的生长周期在清明节前后。 在我们四川这种菜在山坡上到处都能看到，它长得很矮小，叶子长椭圆形，表面有一层白色的软软滑滑的绒毛。 当它成熟过了在顶端就会开出一簇黄黄的花朵。我们四川人，清明菜这种经历过我们的祖先实验过能吃无毒的野菜。
一年一度的清明节又到了，每年的清明节大家都会吃一些传统美食，例如:蒿子粑粑、清明粿、艾粄、清明饺、艾粿、青团、清明粑粑等等，“清明粑粑”是清明节大家最喜欢的食物，在以前“清明粑粑”都是寒食节的食物，后来清明节与寒食节融合，就成为了清明节的代表食物，是在清明节祭祀逝去的亲人使用的祭品，现在变成了“家乡的味道”。
中新社贵州铜仁4月4日电 题：清明粑里“春滋味”作者 周燕玲 刘汉滨 韩继丹清明时节，地处中国西南的贵州人会制作一道节日限定美食——清明粑。其色泽青翠、软糯清香，做法与青团异曲同工，流行于中国南方一带。清明菜是清明粑里不可或缺的一味，学名鼠曲草，具有化痰止咳、祛风寒之功效。
写在前面： 在多民族聚居的中国西南角贵州，勤劳智慧的人们在长期的生活劳作中，创造了鲜、香、酸、辣、野等风格独特的饮食文化。贵阳肠旺面、水城烙锅、凯里酸汤鱼……每一道都令人口舌生津，回味无穷。本系列，我们就来盘一盘那些“戒不掉的贵州味道”。
连日来，道县田野山峦间的野菜犹如小精灵似的纷纷破土而出，新鲜娇嫩。每年这个时候，道县洪塘营瑶族乡大洞田村的村民李诗便会约上几个好友一起去田间地头采摘这种野菜，一眼望去，浅绿色的叶子，白色的绒毛，盛开的黄色小花，煞是好看。
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”又到一年清明时。清明节又称踏青节、行清节、祭祖节等。据记载，这一节日源自祖先信仰与春祭礼俗，人们会在此期间扫墓祭祖、踏青郊游。清明也少不了节令美食，比如从祭祀食品演变而来的青团，还有子推馍、暖菇包、薄饼等。
大家好，我是温妮，春天这季节，冷热交替，气温多变，很容易感冒咳嗽，特别是小孩子，我朋友的女儿和儿子，体质比较弱，年年春天都是感冒咳嗽，幼儿园基本是去半个学期，请假半个学期，有时候咳嗽厉害了只能去医院打点滴，有痰咳不出来，只能去做雾化，也不能乱给药吃，每次都只能跑医院，有时候大晚上的还得带着孩子出去，特别是刚刚入春的时候，南方的早晚温差很大，气温潮湿，细菌滋生，小孩抵抗力本身就弱，所以很容易感冒发烧咳嗽，这时候大人小孩都特别折腾。
春野食事文/陈嗣红野菜的根苗，潜伏在冰雪滋润的泥土深处，经过整个冬季的孕育，一场春雨，那些嫩绿的芽苗就迫不及待地破土而出，最丰富的野菜季如期而至。大年刚过，巫山人视为珍品的地米菜就已经悄然来到葱蒜或菠菜地里，也从还覆盖着残雪的田坎路边冒出嫩绿。
