早餐给自己做一份黄瓜鸡蛋饼，低脂营养，解馋饱腹，看着流口水。毕竟相对于夏日的清凉衣服来说，一来遮不住粗壮的大腿和胳膊，二来掩盖不住肚囊上的游泳圈儿，此时为了变美，很多人都会下定决心，要管住嘴，迈开腿，但美食诱惑当前，又有几人能扛住呢?
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。生菜的叶子较大，上绿下白，叶面有许多褶皱。《本草纲目》记载“白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生去汁，盐、醋拌食，通可曰生菜，而白苣稍美，故独得专称也。”生菜也由此得名。
