这是打嗝海狸与Deftones合作的新英格兰IPA,投入了银河、马赛克以及尼尔森啤酒花进行酿造。开瓶香气明显,倒入杯中稍有收敛的感觉,是以热带水果、柑橘味为主,香味持久,浓郁,略微的松针,淡淡的青草,特别细微的泡菜味儿,明显的银河酒花的香气特征,但是酒花的那种冲击感略小了点。
昨天吃完晚饭遛弯,来到了民园广场,围着跑道走了两圈之后,去地下的进口超市遛了一圈,发现这里的布局跟之前已经有所不同了,多了更多卖酒水的空间,红酒洋酒啤酒都不少,最近对精酿啤酒有点兴趣,重点看了看,品种还真不少。
猎酒党有许多资深精酿酒友,欢迎补充本文未提及的你所喜爱的世涛/波特,也欢迎转发给身边想要入门的朋友。这是一款典型的燕麦世涛,在 Rate Beer 上曾获得 100 的满分评分,在美国及全世界都非常受欢迎。
“这段你看要不要写,卖房创业,很多人都这么说,说这是败家,但为了挽救公司,我是真把房卖了。”这个大学时代靠卖手机就买房、买车,后来又做网络营销公司,一年利润数千万的80后,2015年创立海洋零食品牌“海狸先生”,开启第三次创业旅程,一路走来踩坑无数,但最终他坚持了下来。
在我的世界里,迷失海岸、打嗝海狸、角头鲨、白熊、林德曼这种已经算是精酿了。如果你日常喝的远比这些贵……那观众老爷就可以右上角关闭了。一、尝味道味道好的精酿啤酒应该有浓郁复杂,层次分明的香气和味道。不同啤酒类型和风格应该有不同的味道特点。例如艾尔啤酒应该有花香和麦芽的香。
目前流行的啤酒按市场类型可分为两大类别,分别是精酿啤酒与工业啤酒,精酿啤酒,依中国酒业协会《工坊啤酒及其生产规范》,正式名称叫工坊啤酒,英文名依旧为Craftbeer,来源于Craft精致、工匠精神一词,其定酒生产线生产,且在酿造过程中,不添加与调整啤酒风味无关的物质,风味特点突出的啤酒。