林蛙油的作用:补肾益精，养阴润肺，美容养颜 哈蟆油在医学界一直有"软黄金的"美誉,足见其在医学上的特殊价值。现代医学证明:哈士蟆油的主要成分为多种活性物质及12种微量元素并富含18种人体必需的氨基酸，2.44%的核酸(DNA+RNA),多种维生素.
雪蛤油的功效与作用对于一般人来说是不了解的，同时又是很少会涉及到的。虽然很多人都知道雪蛤对于我们人体的好处，但是在一般人的生活中是不会轻易去吃雪蛤以及雪蛤油的。因为在大家的眼中，雪蛤以及雪蛤油应该算是一种补药，而往往补药对人的身体都是有着一定的副作用的，所以一般人是不会食用的。
东北林蛙（Ranadybowskii），又名哈士蟆、雪蛤等，属于蛙科林蛙属，是少数分布在高纬度、严寒条件下的蛙类之一。目前，全球蛙科共有34属504种，中国已知分布有20属125种，其中分布于高纬度地区（古北界）的蛙类仅有林蛙属、侧褶蛙属、粗皮蛙属和倭蛙属4属，共13种。
来源：【黑龙江日报】“快来看，这个不是冬天送给广西的蔓越莓吗？”2024年的冬天，随着“尔滨”冰雪旅游火爆出圈，曾经深藏不露的蔓越莓借势迅速成为街知巷闻的龙江特产。短短几个月过去了，抚远蔓越莓以崭新姿态亮相哈洽会，带来的不仅仅是红彤彤的鲜果。
假期中，刷抖音的时候经常刷到美味诱人的林蛙，作为一个北方人，从未见过也未吃过，只是有点大概的猜测，这玩意应该是雪蛤吧，我对雪蛤最早的印象是在济南工作时在鱼翅皇宫点过的木瓜雪蛤，但是从未见过全毛全翅的雪蛤。
秋冬季是吃林蛙的季节，10月前后的林蛙是最肥的，营养丰富，口感也好。宋代苏颂在《本草图经》中称:“又有一种大而黄色，多在山石中藏蛰，能吞气饮风露，不食杂虫，谓之山蛤，山人亦食之，此小儿劳瘦及疳疾等最良。”
木瓜炖雪蛤这道滋补甜品，相信很多人都听说过甚至吃过，但很少有人真的去了解，其中的主角雪蛤究竟是什么？雪蛤是什么？如果没人告诉你，相信你一定想不到看上去颜色晶莹剔透，吃起来口感软糯的雪蛤居然是东北林蛙的一部分。
说到蛤蟆油的副作用，很多人都不相信，问到底蛤蟆油的副作用是什么。说实话，哪些说蛤蟆油没有一丝副作用的人都是随便乱说的，他们不过是想把蛤蟆油销售出去而已，是为了自身的利益着想的。其实雪蛤这个东西，不同的人吃，有不同的效果，根据个人的体质而定的。
参加本次研讨会的专家有湖北中医药大学但汉雄教授、吴松教授，武汉大学人民医院宋恩峰教授、武汉市中医医院中药炮制与制剂重点专科负责人张义生教授、湖北省荆楚药材研究院院长王沫教授，武汉市中心医院骨外科徐钧主任，武汉市东西湖中医医院王碧波副院长。
木瓜炖雪蛤是一道传统的粤式甜品，营养丰富，做法简单，相信广东朋友们都挺熟悉的。木瓜一直是姐妹们很喜爱的一种水果，果肉柔软多汁，味美香甜，但是雪蛤可能很多朋友并不了解，还以为是海鲜呢，和菊子一起来看看吧。雪蛤又叫做长白山林蛙，广泛分布于长白山区，尤以吉林桦甸林蛙为上品。
