11月2日，清远阳山县大崀镇松林村，村民采摘西洋菜。阳山旱地西洋菜全年可“连种连收”，近年来，西洋菜种植带动了更多村民在家门口就业增收。广东人讲究吃应季蔬菜，秋冬时节清燥润肺总少不了它——西洋菜，可清炒、可上汤、可入火锅，还能煲老火靓汤。
豆瓣菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。
来源：中国新闻网 中新网广州11月29日电 (记者 许青青)第二十一届中国国际农产品交易会及第十三届广东现代农业博览会正在广州举行，记者从28日在馆内举行的清远农产品宣传推介活动获悉，清远市阳山县培育的旱地西洋菜畅销大湾区，目前种植面积1.
冬天天气干燥，不论是北方还是南方，空气中都带点“燥”，所以，这个季节我们吃生津润燥、清肺的食物较多，比如雪梨、苹果、菠菜、萝卜、白菜等，价格便宜还养生。但是今天我想给大家介绍一个“小众菜”，它就是——西洋菜。西洋菜一般在秋冬的时候上市，而初冬之际，也正是西洋菜最嫩、最无渣的时候。
