大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,和你一起交流和学习,前几天和同事一起去面馆吃了一盘面,椒麻鸡干拌黄面,也是我第一次吃,不过确实很不错,麻辣鲜香,吃起来真过瘾,喜欢吃麻辣的绝对有口福,下面分享一下是怎么制作的吧,
拌面的做法有很多种,下面给大家介绍十款好吃的拌面做法,比餐厅的拌面还好吃。起锅烧油,下入葱姜末炒香,下入番茄酱和香辣酱小火炒出红油,接着下入牛肉炒至变色,下入土豆丝翻炒断生,调入盐、十三香、酱油、胡椒粉、味精、鸡精,翻炒均匀出锅,即可用来拌面。
如果不会煲汤、炖菜,炒菜也不拿手,那么还是学会拌面吧,直接烧上一大锅开水,把面条煮熟就Q弹筋道,在用心地来准备一份调味料浇到面条上,香喷喷的拌面就做好了,端上桌不一会儿的功夫就被孩子吃个精光,唇齿舌尖微微上扬,满脸都是喜悦的表情,孩子吃得香,妈妈最开心,下厨也很有成就感呢~