1. 准备材料。2. 所有粉类放入大碗混合均匀备用。3. 鸡蛋打入盆,加进糖。4. 用手动打蛋器搅打均匀。5. 筛入事先混合好的粉类,并用橡皮刮刀翻伴至无干粉状。(不要划圈搅拌,用像炒菜一样翻伴的手法)6. 用手揉成面团,不要太大力过度揉,成团即可。7.
旺仔小馒头(健康版)分类:馒头 作者:米果麻麻88 创建时间:2015-04-04 22:58:59 描述:果宝最爱的无添加小零食!健康版“旺仔小馒头”。家庭制作法!用料:马铃薯淀粉 95g低筋面粉 20克全脂奶粉 25g细砂糖 25g鸡蛋 1个步骤:0.
做法步骤1、原料称好备用2、将低粉,糖粉,泡打粉,土豆粉过筛备用3、鸡蛋中加入适量蜂蜜4、搅拌均匀5、鸡蛋液加入面粉中6、黄油融化加入盆中7、揉成光滑面团8、取面揉成小圆球,烤盘铺油纸。烤箱预热,上下火170度,15分钟。
做法步骤1、将鸡蛋打入盆中,加入白糖用打蛋器搅均匀2、加入炼奶,搅拌均匀后加入粉类3、将面粉和成面团,取一小块面团在案板上搓成长条4、用刮刀切成粒,再搓圆放入烤盘5、放入预热好的烤箱烘烤6、上火170度,下火130度烤15分钟即可 7、简单的小馒头出炉小贴士1:这款小馒头一定要用
旺仔小馒头,一口可以好几个,入口即化,小朋友挺喜欢吃的。这个方子来自西镇一婶,做这个材料最好是要用马铃薯淀粉,如果用玉米淀粉代替,可以做,但是口感比较硬,而且因为玉米淀粉吸水性更强,蛋液和油的量要适当增加一些。
做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉打至软滑的羽毛状,体积呈两倍大。2、加入炼乳搅拌均匀。3、加入碾压过筛成粉后的熟蛋黄。4、加入过筛后的奶粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀。5、搅拌均匀后揉成光滑面团6、用手搓成小球,放入铺有烤盘纸的烤盘。
1. 把鸡蛋和糖粉倒入干净的大碗内,手动打蛋器搅拌均匀2. 黄油融化后加入蛋液里,搅拌均匀3. 马铃薯淀粉,低筋面粉,全脂奶粉和泡打粉全部放入碗内混匀4. 过筛入蛋液里5. 用手揉成一个面团,现在可以进行亲子活动了,和宝贝一起搓成小团团6.
旺仔小馒头是宝宝们超喜欢吃的小零食,入口即化,奶香味浓郁,我家孩子小的时候每次去超市首选的小零食就是旺仔小馒头了,今天发现家里正好有食材,我就自己在家做一款旺仔小馒头,做得非常成功,分享给大家,食材家家户户都有,还没有复杂的步骤,新手也可以做成功。
记得它的奶香味特别浓,口感酥脆,入口即化,越嚼越香,营养丰富,也适合用来给小孩子当零食。关键是自己做的小馒头没有任何添加剂,干净卫生,吃着也比较放心,味道一点也不比外面买的差,平时无聊看电视可以当零嘴,喜欢的朋友有时间可以尝试做一做。
做法步骤1、鸡蛋打散加入白砂糖和蜂蜜搅拌均匀2、筛入各个粉类3、用刮刀翻拌成面团4、倒入软化成液体的黄油5、翻拌好面团6、搓成长条状,先切成一个个小方形,然后开始慢慢搓吧,尽量搓小一点太大了烤制过程中容易开裂,这个过程真的很费时间7、搓好一盘放入烤箱中层150度15分钟即可8、搓