豆腐有很多种做法，用虾泥做豆腐，估计还是你第一次听说吧，这道菜美味、营养、健康、方便，是一道必不可少的家常菜。食材：虾泥、内脂豆腐调料：食用油、盐、料酒、生粉、酥炸粉具体做法：食材：1、虾仁洗净剁成泥（安全，检疫最好还是自己剁），放入料酒、盐和生粉。
时间一篇篇的翻到了最后的几页，“白驹过隙”一词对时间的描述过于诗意，“诗意”的日子，一年三百六十五天转瞬间就到了岁末。总是感怀自己经历过的那些日月，感叹如梭的岁月太过匆匆，还没有好好的感受就从身边一划而过。
老北京饮食文化一日三餐都是非常讲究的，先说说每天的早点，过去北京的饽饽铺，分为汉民和回民两种，另外还有山东人开的羊肉床子，也代卖烧饼、大饼、熟肉之类的，过去的早点品种很多，有什么油茶、面茶、馄饨、包子、粳米粥、丸子汤、炒肝、豆腐脑、炸豆腐、吊炉烧饼、马蹄烧饼、炸油鬼、墩饽饽等等。
创意甜点 番茄鸡蛋央视财经（《回家吃饭》）西红柿炒鸡蛋，日常的餐桌上，经常能看到这道菜。可是您见过将这道菜做成甜食的吗？做好这个甜点，得先炒个蛋。这个蛋可不是随随便便炒出来的，鸡蛋不能太碎，还得有漂亮的色泽。对于这些，民间厨艺达人姜涛可是驾轻就熟。
作为土著的美食博主，小编不才，说的不全面，挑出几样较有特色的美食，和您聊聊北京的美食文化。根据文字记载有300年的历史，小编的诸多亲友，每次都要尝试一下，但整碗喝进去的，却在少数，这豆汁儿的风味，就在于那一缕酸香，不喜欢的朋友，就会说是像泔水，酸臭的感觉。
小时候最爱跟父母一起去逛庙会，因为庙会的特色小吃太多了，每次都能饱餐一顿。这些年在北京春节的庙会上还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山植果，被红红的果实压弯了的竹签子;
