全世界猕猴桃共有75个分类单元,44个是中国土生土长,21种猕猴桃是改良而来,还有10个“外果”兄弟。2008年11月,在新西兰举办的国际猕猴桃大会上,来自19个国家,200 多位专家一致认定:猕猴桃原产地是中国湖北省宜昌市。一直被误认为是“外果人”的原因,大概是猕猴桃界明星——奇异果。
作为一名援川记者,过去一年,我有幸走遍对口帮扶的12个市(州)。去年这个时候,我正好在红心猕猴桃的上市季节到达苍溪县,在当地吃到了正宗的红心猕猴桃,皮很薄,切开来,黄绿色的果肉亮莹莹的,果心紫红色,一口下去特别甜,加上果心带的一丝丝酸甜,特别清口,汁水饱满。
它是一种无翼鸟,是一种叫作“猕猴桃”的水果,又是新西兰人的代称。它就是kiwi。作为鸟类,kiwi是新西兰特有物种,被奉为国鸟,因其叫声“keee-weee”而得名,中文也拟音译作“几维鸟”,学名则叫Apterygidae(鹬鸵)。它身材小而粗短,嘴长而尖,寿命可达30年。
近年来,猕猴桃在市场上的口碑越来越差,不少人更是将其视为“恶果”,很多果农抱怨猕猴桃卖不出去,卖价太低。很多人好奇,猕猴桃这个曾经的“水果之王”,到底经历了什么?为何会背负骂名?01、曾是水果之王1904年,一位新西兰女教师来华旅游,她在临走前带走了一粒猕猴桃种子。
买猕猴桃时,仔细观察大家购买时,都喜欢先在猕猴桃上摸一摸,捏一捏,可能是想买到软的,久而久之,硬的也被捏软了,但是这种软,和自然放软的有一些差距,口感上是不同的,不太好吃,所以遇到这种摸上去比较软的猕猴桃不要买,小心碰到口感差的,而硬的中更容易挑到口感好的,而且硬的买回家,耐储存,不会因为没有吃完而坏掉。