这两天的天气真是酷暑难耐，说小编的命是冰美式给的，一点都不为过。冷萃咖啡 是用冷水和咖啡粉经过12小时所泡出来的冷咖啡，因为冷水比较温和只会萃取出咖啡粉的香味，并不会逼出咖啡豆杂质的苦涩味，所以比起一般热冲咖啡明显要来得浓和香、更多咖啡因、更少苦涩味。
提起咖啡，大家的第一反应通常都是提神醒脑、抗疲劳，前段时间热播剧《狂飙》中高启强干嚼咖啡“解压”的场景，可能也让不少朋友印象深刻。但其实，咖啡的好处还不仅于此，近日就有新研究发现:喝咖啡时加点奶，抗炎效果或能翻倍!
