11月18日起，厦航空厨将推出新一季“摘星绮旅”头等舱高端餐食，携手全球首家米其林三星潮州菜餐厅“潮上潮”行政主厨张一峰，在万米高空呈现闽菜、潮州菜“闽潮联动”的经典和创新。潮上潮作为“京城潮汕菜私宴标杆”，是全球首家获得米其林指南三星殊荣的潮州菜，今年蝉联米其林三星荣耀。
据介绍，考虑到航机餐食的特点及机上服务时长，此次推出的合作菜品中，在原有国际远程航线提供招牌“北京烤鸭”的基础上，双方将更多全聚德经典美食呈上了国航航班:老店烧鸭、酱爆鸭条、麻辣鸭膀丝、豌豆黄小鸭等美味佳肴纷纷上榜。
导 读近日，有旅客发微博吐槽，自己乘坐航班时，飞机餐发了“四个馒头和一片白菜”，外加一包榨菜，觉得是“空前绝后”，难以接受，这起事件已发广泛热议。那么，这样的航空餐食是否合理？相关的标准又是如何要求的呢？
对于没坐过飞机的几亿中国人来说，机票很贵，飞机餐也应当是昂贵的美食。然而，理想很丰满，现实很骨感。“难吃”的标签已经贴在飞机餐上好多年——饭菜很干，没什么味道，卖相很丑，有时候甚至只有一个小面包和一瓶水。
在云端之上的奢华之旅，头等舱一直是航空旅行中极致享受的代名词。这里不仅有宽敞舒适的座椅、精致可口的美食，更有那些身着制服、优雅迷人的空姐们提供的贴心服务。然而，在这看似光鲜亮丽的背后，其实隐藏着许多只有少数乘客才能享受到的特殊待遇——那就是黑丝空姐们的“隐藏服务”。
10月14日，一名网友发微博吐槽自己乘坐的南方航空公司客机上的航空餐只有四个馒头和一片白菜，外加一小包榨菜。他表示，这是头一次见到如此奇葩的飞机餐。根据该航班餐食说明，除呼和浩特至西宁航段为公务和头等舱提供正餐外，其他均标注“点心”。
10月18日，南航“馒头白菜”飞机餐风波仍在发酵，由此也引发了对航空餐食成本的热议。记者在查阅三大航财报后发现，今年上半年南航的营收为三大航之首，但餐食机供品成本却是最低的，“馒头白菜”的背后是一场航司动刀降本的变革。事实上，除了南航，其他航空公司的部分飞机餐也被不少旅客诟病。
南航点心餐引发网友热议，网红“峰哥亡命天涯”在微博晒出乘坐南航航班时所获得的点心餐，餐盒内包含了4个馒头、一小包榨菜和一片白菜，这条微博引发网友热议。17日上午，南航客服回应称这种餐食属于中式点心，白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的，防止被烤糊。
