市面上的牛奶很多保质期都长达6个月，于是有的人便认为是偷偷加了防腐剂。而采用超高温瞬时灭菌的牛奶在灭菌过程中几乎灭掉了所有的微生物、细菌，所以无需防腐剂仍然能保存很长时间，普遍可达到6个月，常温下保存即可。
食品检查检测新疆麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶不合格，检测中发现牛奶成分为丙二醇。食品频频被发现问题，很早以前的牛奶检测被发现有三聚氰胺等有害人体的物质，这次新疆麦趣尔集团被检测出来不合格的牛奶里面主要使用了国家禁用的添加剂——丙二醇！
