提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点，以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅，据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然，因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”，是爱与情的代名词。
用一道甜品表达爱意，大家一定会想到“提拉米苏”，这一款饱含深情的甜品，风味独特令人陶醉，却又质朴而纯美，而这道融合了意大利各种经典味道的美味甜品，可以说代表了意大利人对做菜的热情与态度，用“爱”来制作美味。
鸡蛋 2个、细砂糖 10g、细砂糖 30g、低筋面粉 60g、玉米淀粉 5g、新鲜柠檬汁 2g、糖粉 适量牛奶 120g、细砂糖 48g、蛋黄 54g、吉利丁片 9.5g、马斯卡彭奶酪 240g、淡奶油 216g、咖啡力娇酒 50g。
意大利传统又浪漫的甜品－提拉米苏，一层一层，超简单的甜品，却又超好吃！这个是我是和意大利西点师傅学做的，100% 正宗，保证大受欢迎！正宗的提拉米苏 是软身像布丁，不是蛋糕来的喔！提拉米苏做法简单，在家也可做出高贵甜品，新手不失败！
