#长文创作激励计划#端午节是我国重要的传统节日,在这一天家家户户都会在门口挂上艾草,以求在这一年里能够驱邪祈福,还能够预防蚊虫。然而如今距离端午节已经过去了一个多月的时间,家中门口挂着的艾草也早已经风干枯萎,不少家庭都在清理门口的时候将其丢弃。
“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”端午节在门口挂艾草、菖蒲是节日的重要习俗之一以此驱避因天气燥热而格外骚动的蛇虫蚊蚁在金汇镇周家村田间的艾草和菖蒲也已经迎来收割季来到金汇镇周家村,一眼望去,各家院子里都是一片绿色。宅前屋后都弥漫着一股特殊的香味。
端午时节,我国民间自古即有采艾的习俗。南北朝时期的《荆楚岁时记》记载:“五月五日,采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。” 时至今日,不少地区依然保留着端午采艾这项习俗。在河南省南阳市南召县,每年端午前后,大批民众上山采艾。采下的艾叶由当地企业制成各式艾制品,销往全国。
艾草种植基地正在机械化采收艾草。陈攀摄盛夏七月,正是艾草收割的好时节。7月10日,湖南省中方县泸阳镇艾草种植基地,只见连片的艾草鲜嫩繁茂,长势喜人。微风拂过,枝叶摇曳,散发出沁人心脾的艾香。收割机械正来回穿梭,村民们抢抓晴好天气忙着收割艾草,感受着丰收的喜悦。
在我们的儿时记忆中,艾草最常被做成没有馅料的艾糍,但随着时代变迁和人们口味的改变,艾草制成的各色食品悄然有了越来越多的改良版,不仅有了花生芝麻馅,现在还加入了莲蓉、豆沙、肉松蛋黄、酸菜萝卜等多种口味,饼屋、超市,甚至奶茶店的加料区都少不了它的身影。
海南日报记者 侯赛“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡着衣。无意争颜呈媚态,芳名自有庶民知。”艾草作为一种民间野草,没有妖娆的形体,也没有艳丽的花姿,只以淡淡的绿色成为乡野的点缀。它浑身泛着白白的茸毛,一股浓郁的中药香能让人闻过后,精神为之一振。