说起鉴别干红葡萄酒，应该是有一些技术含量的，同时也要有一些生活知识点积累以及社会经验。中医讲究望闻问切，而鉴别一些如古董、字画、酒类等等，都需要一个智慧的大脑，一些历史知识，一对尖锐的眼睛，一个灵敏的嗅觉。
尽管从 2020 年开始就席卷全球的新冠疫情到今年也没有消停的意思，但榜单还是如期而至，甚至比去年还早了 2 个月公布。在进一步了解这些上榜品牌之前，我们先来了解一下榜单评分标准以及今年榜单概况:一、评分标准。
葡萄酒是世界上最健康的饮料之一。其实，它身后还藏着很多秘密，不信你看！【作者简介】默颜，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：mswines。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上种植面积最大的红葡萄品种，贵为红葡萄品种之王。而各种顶级高端的赤霞珠葡萄酒也应运而生，除了赫赫有名的拉菲、拉图外，还有哪些赤霞珠葡萄酒不断诱惑你的神经，引得你为之疯狂呢？
在我们平时接触到的葡萄酒中，“干红”一词非常常见。不过对于葡萄酒新手而言，究竟什么是干红都似乎难以把握，有的人甚至直接把它当成了红葡萄酒的代名词。然而事实果真如此吗？“干红”到底指的是什么？又有哪些特点呢？1、什么是干红？
摘要：这篇文章将会介绍10大葡萄酒的知识要点。葡萄酒越来越受欢迎，那么你对葡萄酒的了解到底有几分呢？有不小消费者对于葡萄酒并不了解，只能按照别人的观点、推荐区选择葡萄酒、饮用葡萄酒，其实关于葡萄酒有很多小的知识点，了解了这些要点你就对葡萄酒有了初步的认识了。
要想品尝到每款葡萄酒的最佳风味，知道如何正确储藏葡萄酒就变得至关重要。针对葡萄酒储藏的一些常见疑问，红酒百科全书选取6大盲点，让专家为你一一解惑。1、为什么要将葡萄酒水平放置？专家释疑：水平放置葡萄酒会让酒液接触到橡木塞，保持潮湿状态。
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）21 世纪以来全球葡萄酒市场一直在飞速发展，我们平时总爱说一些供不应求的大品牌，但其实真正支撑起广大人民群众日常消费的可不是这些品牌。
当你拿到一瓶葡萄酒的时候，除了观察酒标、摸摸凹槽之外，是否注意到瓶口上有个看似显眼却又常被忽略的角色呢？其实，这个低调的的小角色就是常说的瓶封，不过，瓶封又是什么呢？1、瓶封是什么？葡萄酒的酿造是个细致活，包装更不例外。
摘要：这篇文章将会介绍在家存储葡萄酒的注意事项以及开瓶后的葡萄酒的保存方法。 一、喝剩下的葡萄酒怎么保存 1、冷藏 一瓶密封较好、将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一般而言，红酒存放的时间比白葡萄酒长。
随着葡萄酒市场的渐渐火热，越来越多的葡萄酒爱好者开始关注购买葡萄酒。那么，怎样才能买到合适的葡萄酒？买酒的时候要注意哪些呢？看看以下红酒百科全书为你提的建议吧，聪明的葡萄酒爱好者可都是这样买酒的，千万别错过。
江湖上一直盛传着一分钟鉴别真假葡萄酒的绝招，红酒百科全书在网上找出了两大鉴别真假葡萄酒的独门秘方：一、鉴定方法一：食用碱鉴别真假红葡萄酒1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开；2、准备一张普通的餐巾纸；3、滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上；4、把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面；5、如果红
