第一，陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
很多朋友都认为陈皮不就是橘子皮嘛，这种说法其实是不准确的，今天清音就跟大家分享一下，什么是陈皮?陈皮是柑皮，也就是柑橘树果实的皮，在中药大词典上有记载，柑是云香料科植物，能陈化入药的也只有几种柑树的品种，第一个就是:茶枝柑，主要是在新会种植;
陈皮不仅是一味中药，也是一种美味的小食品，我们经常可以在超市见到“九制陈皮”等，这些都非常的受消费者欢迎，人们闲暇的时候或者感觉食欲不振的时候吃上几颗，顿时感觉舒爽了很多，其实，陈皮就是橘子的皮制作而成，在中药中也占有非常重要的位置，可以治疗很多疾病，而我们平常吃的陈皮也是从中药
周末和我老朋友在一起喝茶聊天，看他们茶叶和陈皮放在一起煮，我作为中医来看，陈皮的功效有哪些呢?而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。
大家都知道陈皮是一种养生药材，用陈皮泡水喝的人屡见不鲜，你或许了解陈皮养生的四大益处，理气、健脾、祛湿气、解酒毒，但你可能不知道的是李时珍说它与其它药材相遇则遇谁像谁，很没用主见，而且有两种用法会损人元气。
小时候的味道往往在小卖部的零食里，麦丽素、陈皮丹、小当家、无花果、跳跳糖、果丹皮……其中最难忘的还属果丹皮！那时候的果丹皮干硬！有嚼劲！酸甜酸甜的！小小的一块就能嚼很久很久~现在市面上能买到的果丹皮，大多都是山楂制成的卷，软软的还很粘手，吃起来没有嚼劲，很难再找回童年的感觉。
