随着社会老龄化进程不断加快，关于老年人饮食健康的话题日益受到关注。根据国家统计局数据，我国60岁以上人口已超过2.6亿，且人均寿命持续延长，如何科学、合理地安排餐食，对许多老年人及其子女来说都至关重要。
在健康养生这个广阔的领域里，各种说法和理念层出不穷，就像漫天繁星，让人眼花缭乱。有些观念听起来似乎很有道理，在人群中广泛流传，仿佛成了健康生活的固定准则。然而，当我们深入探究，尤其是涉及到老年人这个特殊群体的饮食健康时，就会发现，很多看似通用的 “金科玉律”，可能并不完全适用。。
