来源：罗二美食记免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。丝瓜炒肉丝材料：猪肉丝，一根丝瓜，盐。做法：1.准备一块瘦肉，先切成片，然后再切成长条状。如果不好操作可以先动硬了再操作。2.往肉丝里面加入淀粉，生抽，食用油，腌制十五分钟。
丝瓜是“夏季第一瓜”，有很丰富的纤维素、维生素、钾、钙、镁、磷元素和水分，古人认为其还有清热解毒消暑的作用，夏季多吃好处多多。丝瓜这个蔬菜好像只适合制作一些又鲜又清爽的菜肴，你比如前段时间我做的丝瓜毛豆烧鱼腐，清甜鲜爽又软嫩。还有一道丝瓜口蘑炒荷包蛋，开胃又下饭。
刚入夏，高温就紧随而至，这几日气温攀升到了三十多度，家里平时活泼好动的孩子也打起蔫来，如果孩子或者家人不爱喝水的话，在饮食上就要及时调整，多做一些清淡爽口的汤水喝，补充体内的水分及营养，应季而食也更有营养。
转眼我们就要迎来一年中最热的三伏天， 最近一段时间全国各地都受着高温的困扰，高温天气，即使不动，坐上一会儿就大汗淋漓， 更别说暴露在阳光下走路， 大家一定要注意防暑降温， 避免中暑。原料: 鸡蛋 3个 番茄 1个 丝瓜 1 条 葱花 1根 油盐 适量。
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，使人体阴阳平衡。丝瓜性凉、味甘、凉血止血、通经活络、润白肌肤等功效，含维生素B1、维生素C，同时含有众多植物活性物质，是夏日季节清热泻火的好食材。今天为大家介绍丝瓜虾皮蛋汤的做法。
37、8度的高温天气，餐桌上要是没碗汤水，感觉吃什么都不香了，就算面前一桌的大鱼大肉，也提不起胃口，所以一到夏季，我们广东人每天都会准备一道汤，除了炖汤，生滚汤也是非常拿手的，天热时，喝的最多的也是生滚汤了，因为简单快速，不用呆在厨房那么久。
