比起馒头，我们家人更加喜欢吃包子，薄薄的外皮中包裹着丰富的馅料，一口咬下去，汁香馅美，特别的美味，所以我平时也会经常在家做包子，各种各样的馅料，今天就给大家分享怎样在家蒸槐花韭菜粉条馅的包子，做法技巧告诉你，蒸好的包子又白又松软，不会塌陷，不会回缩，按照我的方法来蒸包子 ，新手也能蒸出又白又漂亮的包子。
想要面皮不吸汤不漏汤，两个细节很重要。为什么我们要加玉米淀粉？随着水的温度的增加，它可以使我们的包子皮变得柔软，不会发硬。因为它里面没有酵母，没有泡打粉，死面的肯定会发硬。但是我们加入玉米淀粉以后，这个包子皮就变得柔软通透不发硬。能够从外面看见里面的汤汁。
