水煮肉片介绍水煮肉片,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。准备食材比例主材:猪里脊肉、400克莴笋叶50克芡粉、50克姜蒜片、麻辣鱼佐料一包、干辣椒节、花椒5克做法步骤详解第一步:猪肉切片,然后咱们放入适量淀粉,水,搅拌均匀;第二步:锅里烧开水,等待水开沸腾之后,放入