老话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,现在已经大雪过后了,很多朋友都会在家里腌上各种自己喜欢吃的肉,腊肉、鸡腿、鸭腿、腊鱼等等,之前也和大家分享过酱油肉和香肠的做法,方法发出去之后好多朋友都留言说,今年二师兄的价格太高,表示腌不起,那今天就和大家分享一个腊鸭腿的腌制方法,晒好的腊鸭腿肉质
寒冬来临,气温骤降自己买菜做饭太麻烦?不妨来家门口的社区食堂转转既省钱又省心,既暖心又暖胃元旦假期正常开放哦!富岩路社区食堂是马桥镇第一家社区食堂,不仅提供堂食,还有外卖服务。社区食堂一周菜单新鲜出炉,菜单科学搭配、菜式多样、均衡营养,适合大众口味。快来看看有你爱吃的吗?
但是很多人制作卤味都会讲究那种有几十种香料的“配方”,其实作为家庭制作大可不必用那么多香料,一则家庭制作不需要那种几十斤、上百斤的量,二则找全香料很麻烦,用不完还很浪费,其实只要家中常见的几种香料,加上正确的操作步骤,照样可以做出味道正宗又可口的卤味。
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。