“桃花流水鳜鱼肥，斜风细雨不需归。”鳜鱼是一种淡水鱼类，广泛生活在淡水河流、湖泊、池塘等水域中，是一种有着很高经济价值的食用鱼。本文介绍下鳜鱼的习性和钓法。鳜鱼四季习性鳜鱼的习性因季节而异，下面是鳜鱼的春夏秋冬四季习性：春季：春季是鳜鱼的活跃季节。
安徽有道名菜，叫臭鳜鱼，鳜鱼别名是桂鱼，肉质鲜嫩，营养也很丰富，有的用路亚，其实用手杆也可以，主要用对方法，总结了几个方面，具体是这样的:鳜鱼，这种鱼类，吃食的旺季一般是在六七月份，暖和的地区里，可以全年都可以，比如在南方，北方比较难了，冬天气温低，比较冷。
说是常见，但对于大部分钓友而言可能只在菜市场常见，自然水域中要想钓获这种鱼并不是很容易。鳜鱼肉质鲜美、营养丰富，再加上数量较少同时又不太好钓，所以价格十分昂贵，我们这边的野生鳜鱼最低价格是40~50一斤。
