中国之大,使南北网友对于饮食差异的争论从未停过,比如豆浆喝甜的还是咸的、豆腐脑吃咸的还是甜的,月饼吃咸的还是甜的,以及我们今天谈到的,粽子吃咸的还是甜的?肉粽,一个专属于南方的美食。一般长江一线再往南,各类形状、口味的肉粽都有。
从传统的咸肉粽、蛋黄粽、香菇粽,到经典的豆沙粽子、红枣粽子,再到新口味的剁椒粽子、小龙虾粽子,水果粽子,如今的粽子可谓万物皆可包,但无论粽子的馅料如何变化,相信对于真正好吃的粽子到底是什么味道,相信大家都有各自的看法。
中国四大传统节日之一的端午马上就要到了,从古至今,端午节都是一个祈福好运的日子,从字面意义上解读,端代表正,午代表中,合在一起就有得正,得中的意思,民间过端午的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,全国各地都是一样的,粽子是端午节必备的一种节庆美食。
潮新闻客户端 记者 黄葆青端午节,是中国最重要的传统节日之一。包粽子、挂艾叶、赛龙舟等都是过端午的传统习俗。说起粽子,浙江人对这种糯叽叽的美味绝对是真爱。图源:视觉中国在浙江,每一个小城都有自己独特的粽子。哪里的咸粽子最好吃?
黄米粽在北方的甜粽中名列前茅,金黄的米粒搭配香甜的红枣,煮好后剥开外皮,犹如皇冠上镶嵌了一枚红宝石,蘸上白糖,吃起来香甜软糯中还带着Q弹,丝毫不粘手也不粘牙,味道和口感层层递进,吃完后清香还在口中弥漫,让人恋恋不忘,是最好最独特的中式甜点。