今天的蛋白质是豆蛋搭配等于肉，但脂肪比肉低很多，也就是豆皮儿豆制品和鸡蛋的搭配他们的蛋白质很高，但是脂肪比猪肉低很多，而且是多不饱和脂肪酸，还有丰富的大豆异黄酮和植物活性因子对身体有促进健康的作用。韭菜贝塔胡萝卜素高，提高免疫力预防感冒，但韭菜没有壮阳作用，不要轻信所谓的网传。
俗话说“五谷宜为养，失豆则不良”指吃五谷杂粮能养生但不吃豆会营养失衡两者相辅相成也有说法“米饭加豆等于吃肉”这是真的吗豆类的好处你真的了解吗最新的研究揭示了豆类神奇的一面，它竟然能达到降低心跳的效果，这可是长期的运动才能达到的效果。
会吃豆好处多1.吃豆补充蛋白质常说“会吃豆胜过会吃肉”。据《中国居民膳食指南2022》，大豆中蛋白质含量约为22%~37%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。2.
对于肿瘤患者来说，怎么吃才算吃的好？怎么补充营养应对放化疗呢？现在咱们就来说个明白。 理想的肿瘤患者的营养治疗应该实现两个达标 ：能量达标和蛋白质达标。因为研究发现 ：单纯能量达标，而蛋白质未达标，不能降低病死率。
来源：【运城日报-运城新闻网】◆盐湖区人民医院肾内科主任、主任医师 郭景鸽膳食干预是国内外公认防治慢性肾脏病的有效和重要手段之一，慢性肾脏病非透析患者在合理用药的基础上进行膳食干预，可明显延缓疾病的进展，推迟进入透析时间；慢性肾脏病透析患者在透析和合理药物治疗时，采用膳食干预可减
老话说，“每天吃豆三钱，何须服药连年”，这一说法如今已被科学反复证实。近期，美国食品与营养年会上一项分析近9万人饮食数据的新研究发现，在每日饮食中添一把豆，就能起到不错的防病效果。《生命时报》邀请专家解读，为你一一细数豆类的营养。
吃豆子近2个多月，我的头发乌黑光亮，柔顺密集，没有掉发了，也不开叉了，发量多无减，关键是脸色红润，感觉自己回到了2，三十岁的肤色。别人打豆浆，喝牛奶每天轮换着吃，我懒，豆子一泡，一煮，喝汤吃豆，也算是增加了一天的营养和蛋白质。
