相对于吃饭不快的儿童,吃饭速度较快的儿童体质指数、腰围、腰高比、血清甘油三酯水平较高,在校正性别、年龄、睡眠时长、不吃早餐、看电视、使用电脑等多种潜在混杂因素后,吃饭过快的儿童超重肥胖风险是吃饭不快者的1.8倍。