今天继续的是青南瓜吃法，青南瓜就是南瓜的未成熟品种，其营养价值不输老南瓜，含糖量比较少，适合爆炒或者做馅，其含有的维生素C和氨基酸等成分比较突出，关键是青南瓜也是润肠通便的一把好手，季节交替之际，燥邪来袭，多吃一些青南瓜可以润燥、润肠，保养身体，好处多多。
俗话说， “一年之季在于春”，进入四月，春回大地，阳气上升，气候变化无常，故应适时调养好自己的身体。春天乍暖还寒，时不时有“倒春寒”，人们稍不注意就容易被病菌侵入， 而且很容易感冒、咳嗽等呼吸道疾病。人体缺乏维生素A会降低人体免疫力，是春季患呼吸道感染性疾病的一大诱因。
