属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
这种看上去很像红薯的东西，其实是一种水果，也是一种蔬菜。这是近两年横空出世的一个新型水果蔬菜，它的名字叫做“天山雪莲果”。 天山雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外"YACON"（亚贡）即"神果"之意。
冬天，真是一个干燥的季节，不论南方还是北方，都容易出现皮肤干、口干，乃至大便干燥的问题，虽然在不停喝水，但也没有什么效果。这时候，您一定需要这样一种食材！它长得像红薯，放在嘴里嚼一嚼，脆甜多汁、生津止渴；吃进肚子里，它马上化身“推粪战士”，帮我们把“陈年宿便”统统排出！
今天悦悦给大家推荐7道快手的燃脂菜，制作简单方便，而且非常的经济实惠，每一道的成本都不超过5元，不仅热量低味道棒，而且营养特别好，每天一道改善口味，1周7天都不会重样，完全打破了减脂餐寡淡单调的模式，接下来我们就一起来看看是怎么做的吧~【南瓜山药羹】准备材料：板栗南瓜100克，山
冬天，真是一个干燥的季节，不论南方还是北方，都容易出现皮肤干、口干，乃至大便干燥的问题，虽然在不停喝水，但也没有什么效果。这时候，您一定需要这样一种食材！它长得像红薯，放在嘴里嚼一嚼，脆甜多汁、生津止渴；吃进肚子里，它马上化身“推粪战士”，帮我们把“陈年宿便”统统排出！
经常逛超市的人，总能在水果区发现这样一种水果——它长相奇特，外形和颜色都很像红薯，许多人也会认为它是某种红薯品种。但你如果也这样认为，那就大错特错了，这种水果可不是红薯，它是雪莲果。这水果长相奇特，却被称为“人间仙果”雪莲果虽然长得像红薯，但和红薯可是半毛钱关系都没有。
说到雪莲果，很多人都会联想到武侠小说中的“天山雪莲”吧！其实……它俩没啥关系。雪莲果经常被人误当做番薯，而且价格还不低。不了解它的，还以为是高档番薯呢，这篇文章我们就来说说雪莲果，认识一下这种水果中的“珍品”。雪莲果到底是“水果”还是“薯类”？
冬天，真是一个干燥的季节，不论南方还是北方，都容易出现皮肤干、口干，乃至大便干燥的问题，虽然在不停喝水，但也没有什么效果。这时候，您一定需要这样一种食材！它长得像红薯，放在嘴里嚼一嚼，脆甜多汁、生津止渴；吃进肚子里，它马上化身“推粪战士”，帮我们把“陈年宿便”统统排出！
