压力锅也叫高压锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,压力锅独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,还节约了能源,是现代家庭最常用的厨房电器。由于压力锅拥有高温高压的功能,所以,在使用压力锅的时候有一些事项是需要我们注意的。