酸奶作为乳制品中的重要一员，口感好，味道清新，营养价值也较高，目前已占据乳制品的半壁江山~根据《GB 19302-2010食品安全国家标准发酵乳》，可将酸奶分为发酵乳以及风味发酵乳，其中又分别细分了酸乳以及风味酸乳。
在健康意识日益高涨的今天，“0糖”、“0脂”、“0添加”的标签仿佛成了健康的代言词，市面上无糖饮料、无糖酸奶等频频闪现，它们被塑造为现代健康生活的典范。但这些光环背后隐藏着什么秘密，它们真的是你健康饮食计划中的守护天使吗？
写在前面的话每逢佳节胖三斤，现在春节已过，大家应该都已经上过秤了吧？哈哈哈，减肥计划是不是也开始提上日程了？节食控糖、减肥刷脂，大家第一步基本都是从嘴上吃喝开始。而酸奶作为减肥饮食中的重要成员也一直被我们反复回购。我们也知道不能吃含糖的酸奶，所以大家都是买的所谓零糖酸奶。
